hu-Kokosová Panna Cotta

Kokosová Panna Cotta

Máte radi ľahké krémové dezerty, ktoré sa doslova rozplývajú na jazyku? Potom sa vám určite trafíme do chuti aj touto panna cottou. Príprava je maximálne jednoduchá a za pár minút sa vám v chladničke bude tento lahodný dezert chladiť. Perfektne sa hodí napríklad ako sladká bodka ku káve.

Na prípravu hlavnej časti budeme potrebovať

600 g gréckeho jogurtu s 0 % tuku
30 g kokosového proteínu
10 g kokosového sirupu
1 ČL xantánovej gumy
kokosové flavor drops

Na ozdobenie budeme potrebovať

10 g horkej čokolády
10 g kokosových lupienkov

Kokosové lupienky

Postup

V miske si vyšľaháme grécky jogurt s proteínom, flavor drops a kokosovým sirupom. Do tejto zmesi pridáme xantánovú gumu a dobre premiešame.

Rýchlo potom naplníme 2 poháriky, v ktorých chceme panna cottu servírovať. Dáme minimálne na 30 minút stuhnúť do chladničky a potom môžeme podávať. My sme na záver panna cottu dozdobili horkou čokoládou a kokosovými lupienkami. Môžete ale použiť pokojne aj lyofilizované ovocie alebo sladké zero omáčky.