Kokosová Panna Cotta

06.03.2024
Kokosová Panna Cotta
Kokosová Panna Cotta

Máte radi ľahké krémové dezerty, ktoré sa doslova rozplývajú na jazyku? Potom sa vám určite trafíme do chuti aj touto panna cottou. Príprava je maximálne jednoduchá a za pár minút sa vám v chladničke bude tento lahodný dezert chladiť. Perfektne sa hodí napríklad ako sladká bodka ku káve.

Na prípravu hlavnej časti budeme potrebovať

  • 600 g gréckeho jogurtu s 0 % tuku
  • 30 g kokosového proteínu
  • 10 g kokosového sirupu
  • 1 ČL xantánovej gumy
  • kokosové flavor drops

Na ozdobenie budeme potrebovať

  • 10 g horkej čokolády
  • 10 g kokosových lupienkov
Kokosové lupienky
Kokosové lupienky

Postup

V miske si vyšľaháme grécky jogurt s proteínom, flavor drops a kokosovým sirupom. Do tejto zmesi pridáme xantánovú gumu a dobre premiešame.

Rýchlo potom naplníme 2 poháriky, v ktorých chceme panna cottu servírovať. Dáme minimálne na 30 minút stuhnúť do chladničky a potom môžeme podávať. My sme na záver panna cottu dozdobili horkou čokoládou a kokosovými lupienkami. Môžete ale použiť pokojne aj lyofilizované ovocie alebo sladké zero omáčky.

Hotová Panna Cotta
Hotová Panna Cotta

Pokiaľ máte radi sladké a ľahké dezerty, potom je táto krémová dobrota ideálnou voľbou.

Použité zdroje