Kokosová Panna Cotta

06.03.2024

Máte radi ľahké krémové dezerty, ktoré sa doslova rozplývajú na jazyku? Potom sa vám určite trafíme do chuti aj touto panna cottou. Príprava je maximálne jednoduchá a za pár minút sa vám v chladničke bude tento lahodný dezert chladiť. Perfektne sa hodí napríklad ako sladká bodka ku káve.

Na prípravu hlavnej časti budeme potrebovať

600 g gréckeho jogurtu s 0 % tuku
30 g kokosového proteínu
10 g kokosového sirupu
1 ČL xantánovej gumy
kokosové flavor drops

Na ozdobenie budeme potrebovať

10 g horkej čokolády
10 g kokosových lupienkov

Kokosové lupienky

Postup

V miske si vyšľaháme grécky jogurt s proteínom, flavor drops a kokosovým sirupom. Do tejto zmesi pridáme xantánovú gumu a dobre premiešame.

Rýchlo potom naplníme 2 poháriky, v ktorých chceme panna cottu servírovať. Dáme minimálne na 30 minút stuhnúť do chladničky a potom môžeme podávať. My sme na záver panna cottu dozdobili horkou čokoládou a kokosovými lupienkami. Môžete ale použiť pokojne aj lyofilizované ovocie alebo sladké zero omáčky.