Kokosová Panna Cotta

06.03.2024
Kokosová Panna Cotta
Kokosová Panna Cotta

Máte rádi lehké krémové dezerty, které se doslova rozplývají na jazyku? Pak se vám určitě trefíme do chuti i touto pannou cottou. Příprava je maximálně jednoduchá a za pár minut se vám v chladničce bude tento lahodný dezert chladit. Perfektně se hodí například jako sladká tečka ke kávě.

Na přípravu hlavní části budeme potřebovat

  • 600 g řeckého jogurtu s 0% tuku

  • 30 g kokosového proteinu

  • 10 g kokosového sirupu

  • 1 ČL xantanové pryže

  • kokosové flavor drops

Na ozdobení budeme potřebovat

  • 10 g hořké čokolády

  • 10 g kokosových lupínků

Kokosové lupínky
Kokosové lupínky

Postup

V misce si vyšleháme řecký jogurt s proteinem, flavor drops a kokosovým sirupem. Do této směsi přidáme xantanovou gumu a dobře promícháme.

Rychle poté naplníme 2 skleničky, ve kterých chceme panna cottu servírovat. Dáme minimálně na 30 minut ztuhnout do chladničky a poté můžeme podávat. My jsme na závěr panna cottu dozdobili hořkou čokoládou a kokosovými lupínky. Můžete ale použít klidně také lyofilizované ovoce nebo sladké zero omáčky.

Hotová Panna Cotta
Hotová Panna Cotta

Pokud máte rádi sladké a lehké dezerty, pak je tato krémová dobrota ideální volbou.

Použité zdroje