Košík
0
0,00 €
Miešané vajíčka so špenátom
13.02.2024
Ako pripraviť miešané vajíčka, aby nechutili každý deň rovnako? My sme si dnes pripravili ľahký upgrade, ktorý premení obyčajné jedlo na luxusnú raňajkovú dobrotu, a to stačí pridať len dve ingrediencie navyše. V našom prípade to bol špenát a parmezán.
Budeme potrebovať
- 3 vajíčka
- 2 veľké hrste baby špenátu
- 10 g parmezánu
- 1 PL olivového oleja
- soľ podľa chuti
- mleté čierne korenie podľa chuti
- čerstvú zeleninu
- pečivo (nemusí byť)
Postup
Na panvici si rozpálime olej a 2 – 3 minúty na ňom restujeme baby špenát. Potom k nemu pridáme vajíčka, ktoré sme si medzitým rozklepli a rozmiešali. Na miernom plameni ich za stáleho miešania pripravujeme, kým nezhustnú. Na záver ich osolíme, okoreníme, pridáme nastrúhaný parmezán a všetko dôkladne premiešame. Keď máme hotovo, môžeme hneď servírovať.
K miešaným vajíčkam sa skvele hodí čerstvá zelenina a pečivo. Môžete ich však podávať napríklad aj v tortille a vytvoriť tak skvelý raňajkový wrap.